跨越半個(gè)地球的距離，懷著滿(mǎn)心向往，來(lái)自國(guó)內(nèi)頂尖媒體的朋友們受邀來(lái)到了1664的故鄉(xiāng)——法國(guó)，觸摸這個(gè)傳奇國(guó)度經(jīng)典、時(shí)尚、優(yōu)雅的脈搏，臻享為期一周的藍(lán)色浪漫之旅。
在1664的陪伴下，媒體朋友們除了游覽盧浮宮、塞納河、埃菲爾鐵塔等地體驗(yàn)法國(guó)濃厚的歷史和現(xiàn)代、自然和人文交融的氣息外，還參觀了擁有350年悠久歷史的1664啤酒廠，親身直擊從原料萃取到釀造到裝瓶的層層工序，在風(fēng)情萬(wàn)種的巴黎酒吧嘆賞法國(guó)銷(xiāo)量第一的1664啤酒的醇香口感，從心體驗(yàn)被譽(yù)為“法國(guó)啤酒中的藝術(shù)品”的1664啤酒的浪漫氣質(zhì)。
初觸法國(guó) 啤酒也優(yōu)雅
1664法國(guó)藍(lán)色浪漫臻享之旅的第一站是法國(guó)東北部的歷史名城斯特拉斯堡。斯特拉斯堡是法國(guó)阿爾薩斯大區(qū)和下萊茵省的首府，與德國(guó)隔萊茵河相望，因其地處整個(gè)歐洲的中心，是歐洲議會(huì)所在地，又有著“歐洲第二首都”的美譽(yù)。這座城市的市中心早在1988年就被整體列為世界文化和自然遺產(chǎn)，加爾文、歌德、莫扎特、巴斯德等文藝大家和科學(xué)巨匠都曾定居在此。
迷人的斯特拉斯堡鮮花盈戶(hù)、碧水穿城，一望無(wú)際的淡藍(lán)蒼穹下，曾被雨果譽(yù)為“集巨大與纖細(xì)于一身令人驚異的建筑”的大教堂雄偉莊重，繁復(fù)的雕刻裝飾又盡顯精致、典雅。歐洲議會(huì)中心所在的淺藍(lán)色玻璃幕墻建筑像海螺一樣橫臥在碧水之濱，映襯著波光粼粼的河水，優(yōu)雅靈動(dòng)，柔和浪漫的氣息油然而生。
午餐時(shí)間，大家隨意走進(jìn)了一家以木頭為“筋”、泥土與磚石為“肉”的特色木筋屋餐廳。餐廳布置得古色古香又不乏時(shí)尚摩登，四周墻面繪滿(mǎn)了古樸又可愛(ài)的壁畫(huà)。木質(zhì)的座椅尤其引人注意，每張椅子的椅背都雕刻成表情各異的人模樣，有戴著帽子、身穿精致西服的老爺爺，有頭戴蝴蝶結(jié)式頭花的可愛(ài)老太太，種種精致的小細(xì)節(jié)令人頗為新奇。后來(lái)在侍者的介紹中才知道，餐廳所在的木筋屋竟已超過(guò)500年歷史。
隨著列居法國(guó)國(guó)菜之一的酸菜腌肉香腸(choucroute)、經(jīng)典的火焰薄餅(Tarte Flambee)、奶酪蛋撻(Tarte au fromage blanc)、明斯特奶酪被端上桌，精致的阿爾薩斯美食讓人大開(kāi)眼界。當(dāng)侍者端來(lái)Kronenbourg 1664白啤酒配餐的時(shí)候，大家頗為驚訝——原來(lái)吃法餐并不一定要搭配葡萄酒！
法國(guó)美食搭配1664白啤，讓你的味蕾縱情享受
藍(lán)瓶白頸的1664特別亮眼，藍(lán)色的瓶身優(yōu)雅、時(shí)尚，那深邃的藍(lán)讓人仿佛穿越到了梵高筆下的星夜。侍者將1664緩緩傾倒在形似艾菲爾鐵塔線(xiàn)條的專(zhuān)用酒杯中，色澤金黃清澈，盡顯浪漫情調(diào)。輕啜一口，冰爽柔和，還伴有獨(dú)特的水果香味，清新淡雅的味道襯托菜式精致細(xì)膩的滋味，為主菜添加富饒的口感層次，開(kāi)啟味蕾上的一次奇妙旅行。用餐過(guò)程中，靜立一旁的1664猶如一位高貴優(yōu)雅的法國(guó)女子陪伴在側(cè)，大家紛紛感嘆，在法國(guó)這個(gè)浪漫的國(guó)度，連一向粗獷的啤酒都能做得如此優(yōu)雅。
游歷酒廠 感受藝術(shù)極致追求
在了解到優(yōu)雅的1664啤酒擁有350年的悠久歷史后，大家對(duì)此次法國(guó)藍(lán)色浪漫臻享之旅的第二站——?jiǎng)P旋1664啤酒廠充滿(mǎn)了期待。
凱旋1664啤酒廠位于距離斯特拉斯堡不遠(yuǎn)的奧貝奈Obernai小鎮(zhèn)。這座小鎮(zhèn)滿(mǎn)溢著歐洲中世紀(jì)氣息，據(jù)說(shuō)，如果誰(shuí)家有待嫁的姑娘，屋頂就會(huì)放上一顆雕成心形的石頭，如果家中有待娶的男子，那么屋頂就會(huì)放上一瓶葡萄酒。這樣的一個(gè)古樸、浪漫的地方，難怪釀造出的1664周身都散發(fā)著浪漫的氣息。
來(lái)到凱旋1664啤酒廠區(qū)，首先映入眼簾的就是嘉士伯歐洲啤酒研發(fā)中心，這幢造型別致的建筑呈波浪狀起伏，恰似一架摩登時(shí)尚的巨型鋼琴，在如茵的草坪上彈奏出自己的流金歲月。據(jù)帶我們參觀酒廠的法國(guó)美女Shelby介紹，這是去年為紀(jì)念克倫堡啤酒創(chuàng)立350周年剛落成的。
現(xiàn)代感十足的1664酒廠外觀
據(jù)了解，凱旋啤酒廠有著傳奇般的經(jīng)歷。它的前身是成立于1664年的一個(gè)名叫豪特的釀酒廠，1850年位于斯特拉斯堡地區(qū)的舊酒廠因洪水泛濫毀于一旦，同年被遷址到了地勢(shì)較高的克倫堡市，直到第二次世界大戰(zhàn)之后才改名叫現(xiàn)在的凱旋啤酒廠。現(xiàn)在它隸屬于全球四大啤酒集團(tuán)之一的嘉士伯集團(tuán)，以釀造凱旋1664品牌的淡拉格啤酒和小麥白啤酒為主。
經(jīng)過(guò)350年風(fēng)雨的洗禮，傳統(tǒng)的酒廠早已被現(xiàn)代工業(yè)化設(shè)備所取代，生產(chǎn)線(xiàn)早已實(shí)現(xiàn)高度的自動(dòng)化作業(yè)。以罐裝的自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)為例，從鋁罐皮的切割開(kāi)始，塑形、封底、灌酒，封蓋、包裝成箱，全部自動(dòng)化作業(yè)，轉(zhuǎn)眼工夫，一罐清爽的1664就這樣誕生了。
常年位居法國(guó)白啤銷(xiāo)量第一的1664之所以會(huì)受到世界各國(guó)飲者的贊賞，除了有賴(lài)于350多年傳承的配方和釀造工藝，更有賴(lài)于對(duì)細(xì)節(jié)的極致追求。1664白啤只采用法國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥及被譽(yù)為“酒花中的魚(yú)子醬”的Strisselspalt Hop釀制，由于加入了芫茜、柑橘等原料，令酒液有一種與眾不同的芬芳與口感，淡淡回甘又有一絲水果清香，令人沉醉。而1664白啤獨(dú)特的藍(lán)色鈷玻璃瓶身，則是從八種藍(lán)色中精心選出的近似深藍(lán)和紫色融合的特殊藍(lán)色，高貴、優(yōu)雅、時(shí)尚、含蓄。藍(lán)瓶白頸的包裝設(shè)計(jì)，也是由數(shù)萬(wàn)名法國(guó)人票選而出，是最有法國(guó)特色的包裝。憑借卓越的品質(zhì)，1664被認(rèn)為是啤酒中的藝術(shù)品，兩次榮獲被稱(chēng)為“酒類(lèi)奧斯卡”金獎(jiǎng)的“國(guó)際釀造工業(yè)金質(zhì)金獎(jiǎng)”，出口全球超過(guò)70個(gè)國(guó)家和地區(qū)，成為英女皇伊麗莎白二世登基儀式唯一專(zhuān)供啤酒。
如此精致的美酒品嘗起來(lái)也頗為講究。酒廠的品質(zhì)總監(jiān)向我們演示：1664有專(zhuān)用的形似埃菲爾鐵塔線(xiàn)條的專(zhuān)用酒杯，除了啤酒要保持2-4度，啤酒杯子溫度也是講究的，裝杯前先用冷水沖洗一下內(nèi)壁，然后傾斜杯子滿(mǎn)灌注啤酒，倒至半杯時(shí)慢慢直立杯子，滿(mǎn)至4/5杯左右停下，再急沖入啤酒，產(chǎn)生細(xì)密棉滑的泡沫至滿(mǎn)杯。輕啜一口，清純口感伴著淡淡果香在舌尖浸潤(rùn)開(kāi)去，舒人心脾，這是時(shí)間和品質(zhì)才能賦予的不凡魅力。
優(yōu)雅的1664喝起來(lái)也非常講究
邂逅巴黎 尋覓法式浪漫之源
作家海明威對(duì)巴黎有一句經(jīng)典的注釋“假如你有幸年輕時(shí)在巴黎生活過(guò)，那么你此后一生中不論去到哪里她都與你同在，因?yàn)榘屠枋且幌鲃?dòng)的盛宴”。法國(guó)藍(lán)色浪漫臻享之旅的第三站就來(lái)到巴黎，去細(xì)細(xì)品味這場(chǎng)“流動(dòng)的盛宴”。
仰視震撼人心的盧浮宮，瞻仰宏偉又精致的凱旋門(mén)、傳統(tǒng)與光榮并存的榮軍院，徘徊于香榭麗舍大街欣賞兩側(cè)的法國(guó)梧桐，駐足塞納河畔沉醉在那迷人的黃昏，夢(mèng)一般的景致之外，厚重的歷史感交融著輕靈的現(xiàn)代性，整個(gè)城市氤氳著低調(diào)的奢華、詩(shī)意的浪漫。
行程的最后一晚，大家來(lái)到位于奧斯陸大街的酒吧感受巴黎世俗的夜。巴黎的酒吧不像中國(guó)那么喧鬧，柔和的燈光伴著舒緩的音樂(lè)，妝容精致的姑娘、性感俊朗的男子多是成雙成對(duì)地在一起輕聲交談，空氣里彌漫著性感浪漫的氣息。在這里，我們發(fā)現(xiàn)不少小圓桌上都有一抹藍(lán)色的身影——1664白啤顯然是酒吧最受歡迎的酒之一，不少人都拿著1664特制的酒杯，清脆的碰杯聲中，耳鬢廝磨間，優(yōu)雅溫軟的法語(yǔ)從烈焰紅唇間吐出，有著說(shuō)不出的性感，杯中的酒液仿若男女之間那或濃或淡的情愫在蕩漾。優(yōu)雅的1664不知見(jiàn)證了多少浪漫的夜晚……
浸潤(rùn)著法式浪漫氣息的1664是年輕人的浪漫法寶
其實(shí)1664本身就是一個(gè)浪漫的化身——傳說(shuō)當(dāng)阿爾卑斯山的流水流經(jīng)金黃的麥田時(shí)，愛(ài)上了她的卓越風(fēng)姿，于是決定攜手私奔到斯特拉斯堡，后來(lái)經(jīng)過(guò)釀酒師加入各種秘方，將其愛(ài)情升華乃至水乳交融，成為帶有橘子清香、色澤清透潤(rùn)澤的1664啤酒。一瓶啤酒背后竟然也有如此纏綿悱惻的愛(ài)情故事，讓人不能不感慨法式浪漫的無(wú)處不在，而這浪漫恰是根植于法國(guó)人血液中的對(duì)精致生活美學(xué)的極致追求。一如1664白啤瓶身所蘊(yùn)藏的含義，藍(lán)色的瓶身代表著法國(guó)人尊崇的“自由”，而白色瓶頸上的“BlANC”是法語(yǔ)“白色”的意思，寓意著“平等”。自由和平等的精神延伸至個(gè)體則表現(xiàn)為對(duì)個(gè)性的充分尊重。正因?yàn)榇?，每一個(gè)法國(guó)人都有自己的鮮明個(gè)性，對(duì)于生活絕不以茍且的態(tài)度待之，而是視生活為藝術(shù)，在生活中尋得自己的價(jià)值所在。長(zhǎng)久以來(lái)對(duì)生活藝術(shù)的極致追求，讓經(jīng)典、時(shí)尚、浪漫沉淀為整個(gè)法國(guó)的個(gè)性。也是在這種個(gè)性的促動(dòng)下，1664的釀造者們從原料選取到釀造工藝，到包裝設(shè)計(jì)，每一個(gè)細(xì)節(jié)都力求做到最好，最終成就了傳承350年的浪漫法寶。
法國(guó)藍(lán)色浪漫臻享之旅在愉悅中結(jié)束，而法式浪漫的化身1664正暢銷(xiāo)在世界各地，將這款啤酒背后承載的法國(guó)350年悠久歷史和文化內(nèi)涵傳遞，讓每一個(gè)時(shí)尚人士都能感受到浪漫的真諦，享受到味蕾和心靈的雙重愉悅。
附：關(guān)于1664啤酒
1664是唯一一款以年份命名的啤酒，去年正是其350周年紀(jì)念年。誕生于文藝復(fù)興時(shí)期，經(jīng)歷了百年歲月的洗禮，1664沉淀著法國(guó)近代最壯闊絢麗歷史。1664一直堅(jiān)持采用只產(chǎn)自阿爾薩斯省的啤酒花“Strisselspalt Hop”，堪稱(chēng)“酒花之中的魚(yú)子醬”，并加入芫茜，柑橘等原料，因此帶給這款啤酒與眾不同芬芳與口感，淡淡回甘又有一絲水果清香。秉承了一貫如一的品質(zhì)追求，1664受到了世界各國(guó)飲者大加贊賞。自1664進(jìn)入中國(guó)以來(lái)，已逐漸成為崇尚高品質(zhì)生活人群的首選啤酒品牌，受到不少明星和時(shí)尚媒體的推薦。
